loading...
مجله اینترنتی دودوتا
Admin بازدید : 54 نظرات (0)

با پیاز سفید هم می توانید ترشی پیاز درست کنید

مواد لازم برای ترشی پیاز سفید :
پیاز سفید ریز
نمک
فلفل
سیر
نعنا خشک
سرکه سفید

طرز تهیه پیاز ترشی سفید:
پیازهای سفید را پوست بکنید و بشویید و ۲ ساعت کناری قرار دهید تا خشک شود.

داخل شیشه ترشی پیازها ، چند حبه سیر ، ۱ فلفل تند و مقدار کمی نعنا خشک بریزید و روی آن کمی نمک بپاشید و در انتها با سرکه سفید پر کنید ، شیشه را به مدت ۱ ماه در جای خنک و تاریک قرار دهید تا ترشی ها آماده مصرف شوند ( بسته به نرمی ترشی از ۱۰ روز تا ۱ ماه ترشی آماده مصرف است ).

نکته ها : دقت کنید که ظرف ترشی و پیازها پیش از آماده سازی کاملا خشک باشند چون رطوبت موجب کپک زدن ترشی می شود ؛ هرگونه گرما یا نور خورشید موجب خراب شدن ترشی شما خواهد شد ، پس از ۱۰ روز می توانید ترشی را در یخچال قرار دهید.

 

 

منبع : zeytooni.com

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 493
  • کل نظرات : 8
  • افراد آنلاین : 37
  • تعداد اعضا : 1
  • آی پی امروز : 171
  • آی پی دیروز : 28
  • بازدید امروز : 231
  • باردید دیروز : 32
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 231
  • بازدید ماه : 928
  • بازدید سال : 20,014
  • بازدید کلی : 355,025
  • کدهای اختصاصی
    تبلیغات
    مرجع تخصصی و رایگان ویبولتین در ایران | ویکی وی بی

    تبلیغات


    <center><script type="text/javascript" src="http://up.ghalebgraph.ir/up/galebgraph/file/1394/09/124 240.js"></script></center>